2022.7.11

おばん菜スタンド　ふじなブランド責任者　伊藤 紗弥花

Q. 飲食店を始めたきっかけはなんですか？

A. 料理好きの家族の中で育ち、ごはんやおやつを作ることが好きでした。一目惚れしたお店で働きたい！という気持ちがいまのお仕事をはじめたきっかけです。

Q. どのような時にやりがいを感じますか？

A. ひと口目のおいしい！の顔と空になったお皿の山を見るとき。後輩が1人でお仕事を完結できるようになったとき。

Q. どのような仕事内容ですか？

A. 新ブランドの立ち上げ業務です。現地を調査したり、ブランドの意義に沿った商品や店舗の開発を行っています。開店後はお客さまによろこんでいただけるよう尽力し、ブランド価値の醸成を促していきたいです。

Q. 今後の目標はなんですか？

A. 『おばん菜スタンド ふじな』と共に、おばあちゃんになっても働きつづけたいです。

Q. ふじなコーポレーションの好きなところはどこですか？

A. 年齢、立場を超えてみんながみんなに温かいところ。

Q. 入社を考えている方にメッセージ

A. 意欲と発想にしっかりと耳を傾けてくれる上司、先輩ばかりです。また、人生のさまざまなステージに合わせた働きかたを一緒に考えてくれるので、自分を諦めずに表現し続けてください！